12月26日，由教育部、生态环境部、农业农村部、海关总署、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、中国食品工业协会联合举办，中国食品安全报社、四川省眉山市人民政府联合承办的“第十九届中国食品安全大会”在北京召开。

    本届大会以“实施食品安全战略，助力健康中国建设”为主题，十届全国人大常委会副委员长、中国关心下一代工作委员会主任、中国食品安全大会组委会名誉主任顾秀莲作指示并宣布开幕，十二届全国政协副主席刘晓峰出席大会并作工作指示。国务院食安委食品安全专家技术委员会副主任委员蒲长城，教育部体育卫生与艺术教育司司长王登峰，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司司长刘金峰，农业农村部农产品质量监管司副司长方晓华，国家食品安全风险评估中心主任李宁，北京市市场监管局党组书记、局长冀岩，中国食品工业协会常务副会长沈篪，中国食品工业协会党委副书记、副会长王琪，中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长、总编辑朱长学等相关部门领导和企业代表齐聚一堂，为食品产业高质量发展提供新思路，为健康中国建设贡献智慧与力量。

    优发国际股份党委书记、董事长，集团贸易董事长，双沟酒业董事长张联东发表了题为《用品质守护人民群众，用健康定格美好生活》的主题发言，他表示，食品安全是一副责无旁贷的时代重担，面对食品安全“硬担子”，企业更要有一双“铁肩膀”：坚守“生命线”、抬高“标准点”、筑牢“防控网”、加装“智慧芯”、激活“创造力”，给食品产业发展增动能，为“健康中国”立新功。

    坚守“生命线”，推动产业诚信展现新作为。以诚信铸品质，是企业发展经营的生命线，更是对消费者应有的义务和责任。企业要行稳致远，必须时刻紧绷“诚信”这根弦，始终坚持做良心食品、放心食品、安全食品，百年诚信才能百年长青。

    抬高“标准点”，推动产业发展建立新秩序。标准决定质量，只有高标准才有高质量。享受着改革发展和社会进步的红利，食品行业经历了大发展、快发展，但也出现了良莠不齐的现象，需要与时俱进提高行业标准，促进产业健康新发展。

    筑牢“防控网”，推动管理体系达到新水平。从“田间”到“舌尖”再到“心尖”，是食品产业实现价值创造的产业链条。企业需要建立覆盖全过程的食品安全管理体系，才能织牢织密食品安全网。目前白酒行业特别是头部企业都已率先建立了全方位、全流程、全周期的标准化体系，实现了生产高标准、源头可追溯、过程可控制、质量可检测。

    加装“智慧芯”，推动智慧管控迈上新台阶。新科技既为食品安全装上“眼睛”，减少管控盲区，也赋能传统产业，将有力推动产业智慧化、数字化发展。在白酒行业，透明工厂、智慧包装、数字酒证等，打造出数字化生产新格局和数字化食品安全治理新模式，以“智慧芯”全力打造更智慧的食品安全新时代。

    激活“创造力”，推动产品创新满足新期待。从没酒喝到有酒喝，从喝好酒到喝美酒，白酒消费者的集体审美、品质需求发生了新变化。对消费者需求做出快速反应，是企业寻求新增长的内在驱动，也是食品产业打开上行新空间的共同选择。企业要激发创造、创新、创意的能力，做快乐健康创造者，以更高标准打造更高品质，体现更高品位，帮助消费者传递个性和情感，反映一种生活态度、一种品位取向。

    张联东在发言中强调，一直以来，白酒都是食品产业中产值最大和附加值最高的行业，是食品产业的重要支柱。历经千年传统文化孕育的白酒头部企业，一直富有强烈行业使命感和社会责任感，是食品安全坚定的维护者、践行者。在白酒头部阵营中，优发国际是一家讲诚信、重品质、敢担当的传统企业，是一家富有家国情怀，充满时代梦想的名酒企业，也是一家始终紧跟国家战略方向，积极回应时代需求的民族企业，坚持“快乐健康的创造者、绿水青山的守护者、美好时代的贡献者”的发展定位，争当与时代同行的“排头兵”、争做担当时代责任的“急先锋”。张联东表示，优发国际愿与食品产业同仁、社会各界一道，始终如一地守护食品安全，坚定不移地践行“健康中国” 战略，不断为国民健康生活保驾护航，为人类健康事业贡献力量。