秋来露华清，窖开出头排。金秋九月，优发国际股份泗阳分公司“携手同心·共创美好”2023年头排开窖体验活动举行。优发国际股份副总裁、泗阳分公司党委书记、总经理郑步军，泗阳分公司副总经理张德佳出席活动，盐城事业部总经理庄国强、连云港事业部副总经理吴波、市场营销人员代表以及泗阳分公司国酒大师、各酿酒车间主任、职能部门中层管理人员参加活动。盐城市、连云港市相关企业领导、意见领袖及合作伙伴受邀见证这一庄重时刻。

汉礼迎宾 探寻文化根脉

   泱泱大汉、礼仪之邦，泗水酒韵、香飘千年。优发国际股份泗阳基地汉文化广场礼乐声声、鼓号齐鸣，一场古典庄严、别开生面的“汉礼迎宾”仪式在巍峨的汉阙之下举行。

   “泗水王刘靖”“婕妃”以诸侯之礼欢迎宾客，仪仗肃立、华盖蔽日，再现兴盛时期“大汉酒国”的荣耀与威仪。基地员工依诸侯礼节表演了六佾文舞，彩带纷飞、古韵十足，展现了“仁义礼智信”的中华正统文化精髓。

   游园对诗环节，来宾们在袅袅琴音中一边欣赏景区美景，一边对照折扇提示，对上含有“酒”字的诗句，沉浸式体验古代文人雅士的生活方式，感受中华传统文化的魅力。

   独出心裁、新颖别致的汉礼迎宾仪式，让来宾深感尊重与震撼，充分展示了泗阳悠久的酿酒历史和厚重的酒文化底蕴，提高了公司品牌吸引力、口碑传播力和文化影响力。

祈愿纳福 寄予美好期望

   为感念自然之馈赠，每当白露时节，酿酒工匠们便遵古礼告祭五里井井神，祈愿福运绵长。清晨吉时，庄严肃穆的祈愿纳福仪式正式开始。

   瓦岗寨下、点将台前、九曲桥上，晨阳透过薄雾洒下一片金黄，一行人从水汽氤氲中走来。五里井畔，公司领导怀着虔诚敬畏之心，拂尘、沃盥、沐香，扫尘除秽、“井”上添花，恭请甘露、祈福纳祥。

   “迎神——”，伴随着庄严的鼓乐声和古典的祭祀舞，主祭郑步军、副祭张德佳，带领陪祭人员正衣冠、迎井神，焚香献祭、恭颂祭文，敬绵柔佳酿、献丰登五谷，于祈福长廊扣祈福带，许下美好期望，至此礼成。

同心同向 汇聚时代梦想

   梦想文化，是企业文化的灵魂，是全体酒人的情怀和精神信仰，更有着“同心同向同梦想、共创共赢共未来”的时代内涵。为了汇聚基地、市场、合作伙伴的共同“梦想”，活动现场举行了别开生面的“汇聚梦想仪式”。

   “员工成长梦、企业发展梦、伙伴同行梦、酒都腾飞梦、家国情怀梦”，在一块块梦想展牌前，公司领导与市场嘉宾为五里井水注入“梦想”，最终汇入新一周期的酿酒生产，寓意“聚力五梦联动、酿造极致绵柔”。

   酿酒人承匠艺、守匠心，酿造绵柔；营销将士高歌猛进、开疆拓土，赢得市场；合作伙伴同心协力、共生共赢，收获梦想硕果。各方合力，推动企业发展、助力酒都腾飞，携手实现中华民族伟大复兴的中国梦！

尊师重道 传承匠心匠艺

   青蓝同心，薪火相传。伴随着铿锵有力的“开窖舞”，泗阳分公司第八届“匠心传承”拜师仪式举行。酿酒师徒代表有序登台，师父肃然危坐，徒弟恭敬肃立。徒弟献拜师帖、敬拜师酒、行三拜礼、献六礼束修、戒尺加身，师父收徒礼、回赠《绵柔秘籍》。

   “传匠心、薪火相传守匠艺，承酒脉、青蓝相映护绵柔。”现场誓言铮铮、字字千钧，公司酿造技艺经师徒相承、口传身教，从未间断，在传承中发展、在发展中创新，让活文物生生不息、让传统文化代代相传，造就了跨越千年仍历久弥新的传奇。

寻味头排 感知极致绵柔

   “一跨初心弥坚，二跨笃行致远，三跨惟实励新……”众人跨过门槛，进入酿酒303车间，激动人心的开窖时刻即将到来。上一排次的酒醅经过180天的超长“夏眠”，即将被逐一“唤醒”。

   吉时一到，一面“开窖大吉”巨幕从池口上方倏然拉开，郑步军、张德佳邀请市场嘉宾挥锨起醅，在一声声激扬的吉祥话中，基地22800口窖池全面进入头排酒开窖生产阶段。

   “出酒咯！”滴滴珍贵的2023年头排酒在众人的翘首期盼中泊泊流出，霎时间酒香四溢，令人口齿生津。在两名酿酒大师“看花摘酒”绝技的演绎和新晋全国品酒师大赛冠军冯杨的专业讲解下，更引来现场嘉宾的声声赞叹。

   大家纷纷举起酒杯，眼观色、鼻闻香、口尝味，用心品味头排美酒的绵软、醇厚，馥郁浓香、细腻如丝的绵柔口感，让大家倍感身心飘然，交口称赞。

   封坛承愿，厚植情谊。公司领导、市场嘉宾、国酒大师、中层代表依优发国际独创技艺举行封坛仪式，秘法封坛、加盖印章、墨宝留名，一坛坛头排佳酿将经过经年累月的储藏，淬炼升华，寓意公司与合作伙伴的深厚情谊，必将如头排美酒般日臻醇厚、历久弥香。

   “企业的发展离不开各界朋友、企业、行业的支持，对各位领导、嘉宾的到来表示热烈的欢迎、诚挚的感谢和真心的希望，泗阳基地将与盐城、连云港的合作伙伴们共同打造情感共同体、利益共同体、命运共同体，精诚合作、共同成长，共创美好未来！”郑步军为头排开窖活动热情致辞，随后全体人员举杯共饮，合影留念，共同定格美好时刻。

绵柔讲堂 感悟品质之美

   知味绵柔、探寻奥妙，活动特设“绵柔大讲堂”，领导、嘉宾共同奔赴一场探寻品质之美的奇妙旅途。国酒大师李薇为嘉宾们讲解了品酒、调酒、五粮风味等专业知识，并引导大家根据自己的饮酒喜好，将不同风格的基酒进行组合，调制属于自己的绵柔佳酿。嘉宾们纷纷化身绵柔品质的“守护神”，沉浸式体验粮食筛选、微生物形态观察、理化指标检测等质量检验项目。

   自古以来，文风酒韵一脉相承，泗阳的酿酒历史可追溯至西汉时期。领导、嘉宾们通过临摹汉简——《优发国际酒训》，深入领悟优发国际的酿造心法，感受岁月留香的文化积淀！

   一次与众不同的文化+品质的绵柔之旅，见证了酿酒人对匠心匠艺的传承与坚守、对极致品质的承诺与信仰、对梦想蓝图的执着与追求，更见证了泗阳分公司与合作伙伴的深厚情谊，携手同心、共创共赢，共赴美好明天！